Для тех, у кого уже построено производство, но нет понимания правильной продуктовой линейки, надежных поставщиков и нужных вкусовых профилей.

Порядок работ определяем индивидуально, основные этапы:

• анализ: находим вкусовой профиль для выбранной целевой аудитории, основываясь на дегустации продукции конкурентов;
• создание матрицы ассортимента: определяем какие моносорта и/или бленды необходимо ввести в ассортимент;
• поиск поставщиков: заключаем контракты на поставку сырья, упаковку и т.п.
• дооснащение производства: закупаем необходимые инструменты и лабораторное оборудование;
• создание системы контроля качества входящего сырья и готовой продукции;
• оптимизация производства и обучение.

Длительность: от 2–3 месяцев
Стоимость: индивидуально